La Especial de París

Me encanta visitar esta heladería por la frescura de sus nieves, sus sabores de temporada y porque siempre pienso en las personalidades e historias que han pasado y probado La Especial de París. Esta es una de las heladerías más emblemáticas de la ciudad y vale la pena probarla. Tienen suficientes opciones de postres para muchos tipos de gustos. Desde helados y nieves sencillas, clásicos como los banana splits y los flotantes, hasta waffles con helado u otros postres entre pasteles y tiramisú. Para veganos, las nieves aquí son a base de agua sin aditivos no aptos. Entre sabores de temporada llegan a tener sabores como zapote o mandarina. Son muy buenas y me gusta que ofrezcan sabores no tan frecuentes como fresa con albahaca y jengibre. En el área de bebidas apv especiales, tienen frambuesadas y flotantes, pero también café americano y espresso. En servicio aveces tardan un poco en atender, así que no es un lugar al que hay que ir con prisas. Recomiendo que disfrutes alguna especialidad o alguna orden para compartir. Si agarras lugar en el piso de arriba tienen un timbre para que hagas tus pedidos o pidas la cuenta. Otra cosa es que no siempre son lo suficientemente amables y me ha tocado que se desesperaran al intentar cobrarme con una tarjeta que tuvo un problema, pero el ambiente es familiar, tranquilo y apropiado para disfrutar o descansar con un postre. En cuestión del local, luce anticuado y podría ser renovado, pero también da un vistazo a un México pasado y es agradable ver que a pesar de eso han integrado a sus sabores novedades como matcha, oliva y chai.

Está linda y clásica neveria opera desde 1921; tiene una gran variedad de ricos postres. El ambiente es muy familiar y la atención es buena. Así que si andas por la zona y se te antoja un rico helado, nieve, postre o café no dudes en hacer una parada. Mi recomendación especial el helado de fresa (está súper delicioso).

Un lugar con más de 100 años de historia, los precios no son altos, es petfriendly y puedes disfrutar de tu helado ya sea en la barra y las mesas de la planta baja o en la planta superior. Al entrar del lado izquierdo hay artículos de periódico antiguos sobre la heladería y del lado derecho hay una enorme foto de sus inicios. Los le falta un poco mas de decoración.

Visité este lugar porque es un clásico que si o si tenia que conocer. En cuánto al establecimiento no hay mucho que comentar, cuenta con unas cuantas mesas pero concuerdo con que no la renueven ya que eso la hace distinta. La atencion tampoco es lo mejor, y respecto al sabor del producto esperaba más.. probé de Nutella que sabía a chocolate simple y la de mantequilla, la cuál me gustó más porque incluso es un sabor que no en cualquier lugar encuentras. Es un lugar con historia y por eso recomendaría visitarlos, probablemente deba volver y probar otros sabores.

La textura es un punto medio cremoso pero con la frescura ligera de una nieve. En boca tiene una consistencia suave; se pueden sentir los pequeños trozos de hielo y cómo se disuelven rápidamente. ​El sabor requiere atención: no es un impacto inmediato ni agresivo. Es un sabor suave y progresivo que se revela conforme el helado se funde en el paladar, dejando un gusto residual. ​Esta sutileza de sabor se debe a lo natural / fresco de sus ingredientes, y permite mezclar sabores sin problemas, ya que se complementan en lugar de competir o anularse entre sí. El precio es accesible para la calidad que ofrecen. Lejos de ser el precio de una marca premium estilo haagen-dazs. Muy recomendable para quien valora la naturalidad sobre la intensidad artificial

Hay una gran variedad de helados preparados, precio regular para este tipo de comidas, tiene sillas mesas y barra, la atención al cliente es regular y el ambiente igual, un lugar tranquilo para poder disfrutar de un buen helado.

Paleteria, cafetería de 1900, ahi se quedó, atrapada en el tiempo, un negocio noble y que pudo ser un imperio, se quedo en una postal de 1900, nada de inversión, ninguna mejora, fachada viejodima sin ningún reparación o mejora, muebles, pisos y paredes viejas, los helados buenos en general, ahora hay mucha competencia y muchos lugares mejores, no estamos en contra de negocios de antaño pero siempre es bueno modernizarse de acuerdo al tiempo actual manteniendo su esencia.